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清新下午茶:翡翠銀耳羹

作者:未知     來源:網絡    2017-06-06

  用豌豆做的翡翠銀耳羹,清新的顏色,爽滑的口感,制作起來非常簡單,口感卻是一級棒,作為下午茶真是再好不過了!
 
 
  用料:
 
  鮮豌豆1大勺(180克),銀耳1朵,枸杞少許,蜂蜜1大勺,煉乳1大勺。
 
  做法:
 
  1.豌豆莢去殼。
 
  2.枸杞洗凈。
 
  3.銀耳提前浸泡后撕成小朵。
 
  4.鍋內加水,倒入銀耳和豌豆煮熟。
 
  5.將豌豆和銀耳放入料理機中,加入少量煮豆的湯汁打成泥。
 
  6.取出,加入蜂蜜和煉乳攪勻倒入碗中,表面用枸杞或一些堅果裝飾即可。
 
  烹飪技巧:
 
  口味可甜、可咸,隨自己喜好。
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